Что означает мясной продукт категории в
![Что означает мясной продукт категории в](https://worldtemples.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/zepepaj.jpg)
Артикул Колбаса варено-копченая «Кремлевская салями». Различаются изделия составом и качеством мясных ингредиентов. Такие продукты могут храниться довольно долго. Они разрабатывались на базе технологий, ингредиентов, оборудования того времени.
Примечание: К рубленым полуфабрикатам относят котлеты, бифштексы, ромштексы, фрикадельки, биточки и др.
![Что означает мясной продукт категории в](https://yarmarka161.ru/storage/images/qJ/gB/q6/FD/qJgBq6FD.jpeg)
Мясной [мясосодержащий] фасованный полуфабрикат : мясной [мясосодержащий] полуфабрикат, формование, взвешивание и укладку которого в потребительскую упаковку осуществляют в процессе его изготовления.
Мясной [мясосодержащий] весовой полуфабрикат : мясной [мясосодержащий] полуфабрикат, взвешивание и укладку которого в потребительскую упаковку осуществляют при реализации населению.
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые формованные панированные. Полуфабрикат мясной из свинины мелкокусковой бескостный в маринаде.
![Что означает мясной продукт категории в](https://www.gostpp.ru/upload/medialibrary/00f/00fdae701c248aac954e78aec452ef7f.jpg)
Продолжить покупки Оформить заказ. Я согласен предоставить компании ООО «Траст плюс», находящейся по адресу , Самарская область, Красноярский район, п. Под обработкой персональных данных понимается любое действие операция или совокупность действий операций , совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение обновление, изменение извлечение, использование, передачу в том числе передачу третьим лицам, не исключая трансграничную передачу, если необходимость в ней возникла в ходе исполнения обязательств , обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.
Я выражаю свое согласие на получение информации о продуктах и услугах от компании ООО «Траст плюс» посредством телефонных обращений, SMS-сообщений, электронной почты и других каналов связи.
Данное соглашение вступает в силу после подписания.
![Что означает мясной продукт категории в](https://img2.joyreactor.cc/pics/post/еда-Пельмени-жратва-хрючево-6205518.jpeg)
Срок его действия неограничен при отсутствии у компании ООО «Траст плюс» данных об его отзыве клиентом. Появляются новые технологии обработки мяса, выработки специй, копчения, не говоря уже о том, что технический прогресс подарил производителям новую технику и оборудование, заменяющую часть ручного труда на мясном производстве.
ТУ или Технические Условия - это те стандарты, которые внедрены в практику мясопереработчиков после г. Таким образом, ТУ-технические условия, разработанные по решению изготовителя в соответствии со своими требованиями к производственным процессам и рецептурам.
![Что означает мясной продукт категории в](https://cs10.pikabu.ru/post_img/big/2019/11/02/5/1572676975111266733.png)
ТУ утверждаются изготовителем и согласовываются с Органом по сертификации. Процедура согласования ТУ очень сложна и долговременна, длится от 2-х до 6-ти месяцев. В процессе согласования автору ТУ необходимо проходить несколько государственных регистрационных и проверяющих инстанций, которые на основании комплексных микробиологических, санитарно-химических исследований могут выдать санитарно-эпидемиологическое заключение, сертификат, дающий право производить данный продукт.
Теперь колбасные изделия будут классифицироваться по категориям, что и будет указано на упаковке продукта вместо «сорта»:.
![Что означает мясной продукт категории в](https://www.yola-mkt.ru/upload/medialibrary/f6c/f6cccacf7e69830ffe0d167fab7400d1.png)
Как определяется категория продукта? Каждый продукт изготавливается из определенного вида мяса.
Разные виды мяса имеют в своем составе разные массовые доли мышечной ткани. Ниже, в таблице, приведены эти данные в процентах.