Пирожки с фаршем и картошкой, Пирожки с фаршем и картошкой - рецепт приготовления с фото от worldtemples.ru
Блины на сыворотке с манкой. В глубокой миске смешаем воду, молоко, сахар и дрожжи. В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Каждая хозяйка хоть раз, да пекла пирожки.
Шаги приготовления 1.
В тёплое молоко добавляем сахар, соль, растительное масло, дрожжи, яйцо все перемешиваем. Постепенно вводим муку замешиваем тесто, добавляем мягкое сливочное масло и вымешиваем тесто. Даём тесту подняться 1 час. Начинка, обжариваем лук и фарш, добавляем к фаршу отварной картофель перемешиваем солим по вкусу.
Даём начинке остынуть. От общей массы тесто отщипываем кусочки тесто и подкатываем каждый кусочек в колобок. Раскатываем колобки в лепёшку. В центр лепёшки выкладываем 2 ст. В центре пирожка формируем отверстие. Смазываем пирожки взбитым желтком. Выпекаем при градусах 20 минут. Дата рецепта 7 августа г. Эмоции 5. Фотоотзывы 1.
Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.
Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Выпечка Пирожки Пирожки с картошкой 4 января В избранное.
Купить продукты. Картофельные пирожки, приготовленные в духовке, отлично заменяют жареные. Они получаются не такими жирными, но при этом сохраняют румяную корочку. Чтобы испечь такие пирожки, вам нужно подготовить картофельное пюре, добавить в него немного муки, чтобы будущие пирожки не разваливались, а затем слепить лепешки и завернуть в них начинку. Кстати, начинка может быть любой. Мы решили взять мясной фарш. Благодаря этому пирожки получились более сытными. Калории ,79 кКал.
Белки 5,53 грамм. Жиры 11,49 грамм. Углеводы 15,69 грамм.
Будет готово через 1 час 25 минут. Время на кухне 40 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Вместо обычной муки возьмите цельнозерновую.
Она содержит в себе больше витаминов, поэтому блюдо получится полезнее. Хорошо размешаем венчиком или вилкой массу до однородного состояния. К жидкой массе постепенно добавляем муку маленькими порциями непрерывно помешивая венчиком. Когда будет тяжело мешать венчиком, переместим его на ровную поверхность, присыпанную мукой и продолжим месить тесто руками.
Тесто должно получиться мягким и воздушным, слегка прилипать к рукам. Присыпаем глубокую посуду мукой, положим в нее тесто и закроем кухонным полотенцем.
Оставим тесто «подходить» на мин. Тесто должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза. Вернемся в начинке. Когда картофель отварится, измельчим его миксером или картофеледавилкой , добавим соль.
Раскатываем шарик скалкой в круглую лепешку, толщиной 0,5 см. В центр лепешки кладем столовую ложку начинки из картофеля и фарша и слупливаем края, формируя пирожки овальной формы. Проделываем то же самое с остальными шариками из теста. Перекладываем пирожки на противень застеленный пергаментной бумагой. Смазываем пирожки взбитым яйцом и отправляем в духовой шкаф на 30 мин. Когда пирожки с мясом и картошкой в духовке зарумянятся — они готовы. Достаем из духовки и выкладываем на тарелку.
Пирожки универсальная закуска, они подойдут во всему. Пирожки можно подавать горячими, только из печи, а можно кушать холодными. В моей семье пирожки любят кушать свежеиспеченными с горячим чаем с клюквой и медом. Приятного аппетита! Это будет выглядеть так:. Скопируйте текст ниже:.
